Por su rusticidad y palatabilidad uno de los cultivos mejor posicionados actualmente es el triticale, con buena proteina también para las categorias más chicas o para suplir algo de proteina en alguna dieta en particular.
Dentro de los trigos , los de ciclo intermedio a largo son los más seguros, igualmente habría que probar algunos cortos de buena producción potencial que ofrecen varios semilleros.
